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    起主要留意包装上的声名

    时间:2012-12-23 14:33来源:360宝宝网 作者:360宝宝网 点击:
    酸奶是一种营养丰富又容易吸收的奶制品,很多孩子都喜欢喝酸奶,儿童喝酸奶有哪些注意事项呢?
      

      4、婴儿忌喝酸奶

      饮用酸奶前后最好不要服用药物,出格是红霉素、氯霉素、黄胺类药及其他抗菌素药物,,以免酸奶中的嗜酸杆菌被杀灭或使活力下降。同时,饮酸奶前后不要喝浓茶。

      酸奶自身具有轻泻的浸染,这对胃肠成果非常娇嫩的婴儿来说,很不相宜。

      过多饮用酸奶会造成某些营养物质临时过剩而大概激发代谢障碍,出格是嗜酸乳杆菌摄入过多会导致肠道华夏有的微生物菌群生态均衡失调,从而激发某些肠道疾病。

      凝固型酸奶该当呈细腻均一的凝冻,乳清析出量较少。搅拌型酸奶的粘稠度首要取决于个中是否添加增稠胶质,与其品格没有直接干系。这些胶质均为可食品质,如明胶、果胶、卡拉胶、羧甲基纤维素等,个中绝大部门属于自然物质,对康健没有任何危害,乃至还可以起到增补膳食纤维的浸染。

      选购酸奶时,起主要留意包装上的声名,选择卵白质含量≥2.3齐备的产物。酸奶的含脂量高则饱腹感强、风味纯美,因此对付少年儿童和青年人来说,只要没有肥胖症,无须忌惮其脂肪含量。高血脂的中暮年人可以选择低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖很是迟钝,因此糖尿病人也可食用酸奶,但应选择无糖酸奶。肥胖者也该当选择无糖酸奶。

      据医学研究部分的细菌造就试验功效表白,嗜酸乳杆菌在PH值5.4以上的情形中发展繁殖精采,而PH值在 2以下则难以保留。如空腹时喝酸奶,而此时胃液的PH值一般在2阁下,嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降,从而达不到酸奶应有的保健功能,因此,喝酸奶的最相宜时刻应在饭后2小时以内。

      凭证我国尺度,酸奶属于发酵乳,它是用牛奶做为原料,接种乳酸菌发酵剂之后,按特定工艺制成的酸味乳成品。产物外观为细腻的胶冻状或粘稠液体。凭证原料差异,个中又分差异种别:纯酸奶,个中卵白质含量≥2.9齐备;调味酸奶以及果料酸奶,个中卵白质含量≥2.3齐备。凭证外观差异,也可以分为两个大类:凝冻状的叫做凝固型酸奶,粘稠液态的叫做搅拌型酸奶,个中含有少量果汁、果肉以及增稠胶体等配料。凭证制品的脂肪含量,酸奶可分为全脂酸奶、部门脱脂酸奶和脱脂酸奶三类,供需要节制脂肪和胆固醇的消费者选择食用。

    (责任编辑:麦少莹)

      2、忌空腹饮用

      怎样挑选酸奶?

      因此,只要看到酸奶产物包装上注明卵白质含量≥2.3齐备,内容物粘稠或呈冻状,就可以根基断定它属于酸奶。个中该当含有足量的活乳酸菌,不得含有任何致病菌。因为发酵剂中乳酸菌的菌株差异,添加的配料差异,各品牌酸奶产物的风味和口感会略有差别。

      3、忌与药物同服

      酸奶是一种营养富厚又轻易接收的奶成品,许多孩子都喜欢喝酸奶,儿童喝酸奶有哪些留意事项呢?

      知心提示:今朝市面上含LGG益生菌的酸奶是今朝较量好的酸奶

      1、忌过多饮用


      其它,一些相似产物呈液态,内容物较量稀,卵白质含量≥1.0齐备,这类产物是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的,叫做酸乳饮料或乳酸菌饮料,但不能叫做酸奶。

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